Chilli con tuna
Składniki
- 1 łyżka stołowa roztopionego masła (ghee – rodzaj masła klarowanego)
- 1 średnia cebula lub 2 szalotki
- 3 ząbki czosnku
- Mielone chili lub kawałek świeżej papryczki chili
- 1–2 łyżki stołowe przecieru pomidorowego
- 240 g rozdrobnionych pomidorów
- 400 g czerwonej fasoli z puszki
- 140 g kukurydzy
- Sól i czarny pieprz do smaku
- ½ łyżeczki mielonego kminku (lub kminu rzymskiego – opcjonalnie)
- Świeże zioła: oregano, bazylia lub tymianek (mogą być również suszone)
- 2–3 puszki tuńczyka Calvo Easy Flip
2
Prosty
20 minút
Przygotowanie
Przygotowanie
- Na patelni rozgrzej masło lub olej. Dodaj drobno posiekaną cebulę i czosnek. Krótko podsmaż.
- Dodaj chili, przecier pomidorowy i wymieszaj.
- Dodaj rozdrobnione pomidory, odsączoną fasolę i kukurydzę. Dopraw solą, pieprzem, kminkiem i ziołami.
- Gotuj przez 5–7 minut, aby smaki się połączyły.
- Dodaj tuńczyka wraz z odrobiną oleju i dobrze wymieszaj.
- Podawaj ze świeżymi ziołami i sokiem z limonki na wierzchu.
