Afrykańska szakszuka

Wspaniałe danie pochodzące z Afryki, które wzbogaci Wasz jadłospis. 

Sposób przygotowania: 

1. Pokrój cebulę na drobniejsze kawałki. 
2. Następnie podsmaż kolorowe papryki, włóż je do miski i przykryj, aby się zaparzyły. Potem po prostu zdejmij czarną skórkę.  Następnie pokrój je również na kawałki. 
3. Rozgrzej patelnię, dodaj olej i zacznij podsmażać cebulę oraz paprykę. 
4. Po dziesięciu minutach dodaj czosnek i kontynuuj smażenie. 
5. Następnie dodaj rzymską rascę, słodką, ostrą i wędzoną paprykę. Na koniec dodaj również łyżeczkę przecieru pomidorowego. 
6. Następnie smaż przez minutę. 
7. Do patelni dodaj słodkie pomidory z przecieru, a także pokrojone świeże pomidory. 
8. Na koniec dodaj wodę, sól, czarny pieprz i przykryj na dwadzieścia minut. 
9. Podczas gdy baza się gotuje, posiekaj natkę pietruszki, którą na koniec udekorujesz danie. 
10. Odkryj patelnię, zrób miejsce na jajka i dodaj je do mieszanki. Nie mieszaj, tylko zaraz po dodaniu jajek przykryj patelnię na kolejną minutę. 
11. Otwórz puszkę tuńczyka Calvo Easy Flip, odkryj patelnię i dodaj kawałki tuńczyka na wierzch swojej shakshuki. 
12. Na koniec dodaj jeszcze szczyptę papryki, natkę pietruszki i gotowe!