Sushi rolka z tuńczykiem i sałatką wakame
Składniki
- 2 arkusze nori
- 2 puszki tuńczyka Calvo w oliwie z oliwek
- 2 łyżeczki sałatki z wodorostów wakame
- 1 starta marchewka
- ½ awokado
- Sriracha majonez:
- 4 łyżki majonezu
- Sriracha do smaku (około 1 łyżka)
- Ryż:
- 200 g ryżu sushi
- 2 szklanki wody
- Zaprawa do ryżu (awase-zu):
- 150 ml octu ryżowego
- 30 g cukru
- 20 g soli
Przygotowanie
Przenieś smaki Japonii do swojej kuchni dzięki prostym sushi rolkom z tuńczykiem Calvo, sałatką wakame i pikantnym sriracha majonezem. Te kolorowe i lekkie rolki to idealny pomysł na lunch, kolację lub wyjątkową przekąskę. Połączenie świeżych składników i kremowego majonezu z nutą ostrości sprawi, że każdy kęs będzie niezapomnianym doznaniem smakowym. Proste w przygotowaniu, a jednocześnie wyjątkowo efektowne!
- Ugotuj ryż w ryżowarze. Po ugotowaniu otwórz ryżowar i pozwól ryżowi wystygnąć bez przykrycia. Dodaj mieszankę awase-zu, dokładnie wymieszaj i pozostaw do całkowitego wystygnięcia.
- Przygotuj sriracha majonez, mieszając obydwa składniki w misce.
- Na środku arkusza nori ułóż warstwę ryżu, pozostawiając około 3 cm wolnego miejsca z każdej strony. Na ryż nałóż sriracha majonez, marchewkę, awokado, sałatkę wakame i tuńczyka. Na koniec przykryj warstwą ryżu i zawiń wszystkie boki arkusza, tworząc rolkę. Przekrój na pół i podawaj z dodatkową majonezem.



Przygotowanie